La plupart des vins fortifiés tels que le Porto, Madère et Sherry utilisent des bouteilles plus épaisses et plus fortes. La bouteille de vin de Porto millésimé aura un renflement plus grand à l’embouchure de la bouteille, sa fonction est de faciliter la précipitation des sédiments sur le fond de la bouteille. Ce type de bouteille de vin est généralement scellé avec un bouchon en liège et convient particulièrement comme bouteille de vin fortifié à boire quand on est jeune.
De plus, la taille de la bouteille affectera également la qualité du vin. Comparé au vin en petites bouteilles, le vin en grandes bouteilles a un goût frais plus durable, car les grandes bouteilles peuvent ralentir le vieillissement du vin. Cependant, c’est aussi l’une des lacunes des vins en grande bouteille, car le vin mûrit trop lentement, il est donc nécessaire d’attendre patiemment sa maturation et il est nécessaire d’être « agréable » plutôt que « individuellement ». Plusieurs types de bouteilles de vin de taille courante sont: petite bouteille (Piccolo / Split, 187.5ml), demi-bouteille (Demi / Half, 375ml), standard (Standard, 750ml), grande bouteille (Magnum, 1.5L), bouteille extra large (Double Magnum, 3.0L), Super Pack (Jéroboam, 3L ou 5L), Supreme Pack (Imperial, 6.0L), etc.