Parmi les trois bouteilles les plus populaires, les bouteilles bourguignonnes ont été les premières à être largement acceptées. Cette bouteille de vin a été inventée au 19ème siècle. Afin de réduire la difficulté de production par les ouvriers, l'épaule de la bouteille a été conçue pour être étroite. Après l'avènement de cette bouteille, les producteurs de vins de Bourgogne ont commencé à utiliser cette bouteille pour contenir du vin blanc Chardonnay (Chardonnay) et du vin rouge Pinot Noir (Pinot Noir).
En quelques décennies, les bouteilles de vin de cette forme ont gagné en popularité. C'est principalement parce qu'il est mis en bouteille avec du vin blanc Chardonnay de très haute qualité et du vin rouge Pinot Noir. Alors que ces deux vins deviennent de plus en plus populaires dans le monde, ce type de bouteille de vin a également été largement promu.
De nos jours, la plupart des vins rouges aux saveurs similaires au pinot noir (couleur vive, vins légers et complexes) peuvent également être mis en bouteille sous cette forme de bouteilles de vin, comme le vin rouge Nebbiolo et le vin rouge Gamay (Gamay) et Etna Rosso ( Etna Rosso) et ainsi de suite. Si vous constatez que du vin blanc est également mis en bouteille dans cette bouteille bourguignonne, cela signifie que ce vin est susceptible d'avoir été vieilli en fûts de chêne, mais désormais, le Chardonnay qui n'est pas vieilli en fûts de chêne utilise également souvent cette forme de mise en bouteille de vin.