Je crois que neuf personnes sur dix diront que le matériau de la bouteille blanc laiteux utilisée pour contenir Moutai est la céramique. Au début, je pensais que c'était une bouteille en céramique, mais si vous regardez attentivement, vous constaterez que le matériau de la bouteille est en fait du verre.
La question est, pourquoi la bouteille en verre est-elle d'un blanc laiteux au lieu d'être transparente ? L'alcool général n'est-il pas conditionné dans des bouteilles en verre transparentes ?
Lors des changements historiques des bouteilles de vin Moutai, des bouteilles en céramique ont en effet été utilisées, mais comme la forme de la bouteille n'est pas très belle, elle est sujette aux fuites et le coût est relativement élevé, c'est pourquoi des bouteilles en verre ont été développées et utilisées.
Ce n'est qu'en 1966 que l'usine de verre Guizhou Qingzhen a réussi à produire des essais de bouteilles en verre blanc laiteux grâce à la recherche technique, ce qui a résolu les problèmes de fuite et d'esthétique des bouteilles Moutai, mettant ainsi fin progressivement à l'histoire de l'utilisation de bouteilles en céramique de sol pour l'emballage du vin Moutai.
Alors pourquoi utiliser une bouteille en verre laiteuse ?
Parce que cette bouteille de vin peut protéger de la lumière et des rayons ultraviolets, elle est plus propice au stockage de Moutai.
La lumière, en particulier les rayons ultraviolets, détruira la qualité du vin, provoquant une élévation de la température du corps du vin, provoquant des modifications des nutriments tels que les acides et les esters contenus dans le vin et affectant le goût du vin. Une température élevée peut également déclencher l'action de micro-organismes, provoquant des changements dans la qualité du vin et détruisant la valeur de conservation. Par conséquent, Moutai sera emballé dans des bouteilles en verre blanc laiteux et placé dans un endroit sombre, frais et ventilé avec une température et une humidité constantes.