Les bouteilles alsaciennes/mosellanes sont apparues plus tardivement que les bouteilles bordelaises.
Cette bouteille de vin était à l'origine utilisée pour le Riesling (Riesling), et maintenant elle est également utilisée pour le Gewurztraminer (Gewurztraminer). Cette bouteille de vin est plus élancée et délicate que les bouteilles de vin de Bourgogne et de Bordeaux.
Étant donné que la région transporte principalement du vin par le Rhin, le transport fluvial est plus petit que les navires de transport maritime et en contient moins, de sorte que les bouteilles de vin doivent également être plus sophistiquées afin que la cabine puisse contenir autant de vin que possible. Par rapport à la voie navigable cahoteuse de Bourgogne ou Bordeaux vers le Royaume-Uni, cette distance de transport est plus douce, ce qui est l'une des raisons pour lesquelles cette bouteille est plus fine que les deux autres.